【家有小小孩簡易上菜系列】早餐好伙伴!好吃不用洗鍋鏟的烤蛋

蘇珊媽咪
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【家有小小孩簡易上菜系列】早餐好伙伴!好吃不用洗鍋鏟的烤蛋
很多家庭早上都會煎個蛋或用電鍋蒸成像水煮蛋來配早餐,煎蛋很香,但早上要動鍋鏟還要洗鍋鏟好麻煩;水煮蛋營養又健康,就是沒那麽香,這個烤蛋吃起來好吃又香,最重要的是不用動鍋鏟、不用顧火,做法超簡單,放在烤箱還能稍微保溫很方便!


準備材料如下(約為四口小家庭份量):

1、深烤盤

2、四顆蛋

3、兩小匙鹽巴

4、一些油


無腦步驟如下:

1、深烤盤裡放一點油

2、四顆蛋打入碗裡,加兩小匙鹽巴打成蛋花

3、烤箱約180度,烤約20分鐘 (視個人烤箱而定)

4、觀察一下蛋是否已全熟

5、若蛋已全熟,則可拿出來,開始享用


整個烤蛋是一整片躺在烤盤裡,最簡單的是用湯匙切你的要的分量,直接夾一塊在土司裡,變土司烤蛋;想要顧慮點美觀,就用刀子先切好一片片,拿來夾土司、夾蛋餅、夾捲餅什麽的都很好吃。

另外,烤盤吃完可能有沾黏點蛋比較難刮下來,可用清水泡個半天就很好刷洗了。整個只需要洗裝蛋的容器-深烤盤和攪蛋花的筷子,超符合我懶媽,東西又要好吃的原則啊!

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