【家有小小孩簡易上菜系列】早餐好伙伴！好吃不用洗鍋鏟的烤蛋

很多家庭早上都會煎個蛋或用電鍋蒸成像水煮蛋來配早餐，煎蛋很香，但早上要動鍋鏟還要洗鍋鏟好麻煩；水煮蛋營養又健康，就是沒那麽香，這個烤蛋吃起來好吃又香，最重要的是不用動鍋鏟、不用顧火，做法超簡單，放在烤箱還能稍微保溫很方便！

準備材料如下（約為四口小家庭份量）：

1、深烤盤

2、四顆蛋

3、兩小匙鹽巴

4、一些油

無腦步驟如下：

1、深烤盤裡放一點油

2、四顆蛋打入碗裡，加兩小匙鹽巴打成蛋花

3、烤箱約180度，烤約20分鐘 （視個人烤箱而定）

4、觀察一下蛋是否已全熟

5、若蛋已全熟，則可拿出來，開始享用

整個烤蛋是一整片躺在烤盤裡，最簡單的是用湯匙切你的要的分量，直接夾一塊在土司裡，變土司烤蛋；想要顧慮點美觀，就用刀子先切好一片片，拿來夾土司、夾蛋餅、夾捲餅什麽的都很好吃。

另外，烤盤吃完可能有沾黏點蛋比較難刮下來，可用清水泡個半天就很好刷洗了。整個只需要洗裝蛋的容器-深烤盤和攪蛋花的筷子，超符合我懶媽，東西又要好吃的原則啊！