【新竹】味衛佳柿餅觀光農場,九降風起,壯觀曬柿場及柿餅冰棒的金黃饗宴!

蘇珊媽咪
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【新竹】味衛佳柿餅觀光農場,九降風的季節,壯觀曬柿餅場景及柿子冰棒金黃饗宴!

又到了農曆九月的九降風季節,多年前在朋友的FB中看到壯觀的曬柿餅照片,就心心念念以後要帶孩子去看。今年終於滿足這個願望,帶著孩子來到著名的味衛佳柿餅觀光農場,而且遇到超好天氣,看曬柿餅,拍金黃美照,吃柿餅和柿餅冰棒,身心都滿足!


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味衛佳柿餅觀光農場 | 地理環境


味衛佳柿餅觀光農場位於新竹新埔,離新埔老街不遠,九降風的強勁風勢和充足的日曬是美味柿餅的必要條件,新竹的新埔小鎮掌握了此地理優勢,因此新埔的柿餅遠近馳名,尤其曬柿餅的場景非常美麗,每年秋季總是吸引不少遊客和攝影愛好者前往。

假日時人非常多,農場附近的停車場算大,但開往停車場的通道人車紛雜需注意,建議早上早點過去較佳。



味衛佳柿餅觀光農場 | 金黃曬柿風光

進入農場範圍時,先映入眼簾的是三合院前曬柿子的場景,光這個地方就很殺底片。

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繼續往前進,中間經過農場裝設的兩個秋千,及一些休憩用的桌椅後,重頭戲是在後面,這一片黃澄澄的曬柿餅場景!

農場把柿子架高來曬,所以下圖柿子下是有非常多人在走動的。而這片柿子場景是爬到下圖的二樓去照的。一樓也有小凳子讓人可站高拍攝,可以近距離照這片曬柿餅場景,爬上二樓則是能俯瞰來照,各有不同的美。

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這是從下往上拍二樓的樣子,拍攝當天是國慶連假,所以遊客非常多,不過還在能容忍的範圍。上面二樓後方好像是DIY柿染教室,不過我們去的那天是國慶連假,可能遊客太多,農場人力有限,並未看到在進行柿染活動。

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在柿餅架下方取景的好字兄妹,小犬哥哥擺了一個型男模特兒常擺的臭臉姿勢。

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旁邊有簡介新埔柿餅的製作過程,此外,聽味衛佳的工作人員介紹,味衛佳柿餅觀光農場算是少數堅持傳統日曬炭烤柿餅工序的農家了。

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味衛佳柿餅觀光農場 | 削柿子流程及柿餅產品


工作人員製作柿餅中,那台機器可自動削柿子皮,削完大部分的皮後,工作人員再把蒂頭蒂尾附近的皮削乾淨,我家女兒對那台削皮機相當感興趣,她站在門口看了好久,可能是覺得能自動削皮很有趣吧! 回家後還再跟我提到她也想去用削皮機削皮。

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【新竹】味衛佳柿餅觀光農場,九降風的季節,壯觀曬柿餅場景及柿子冰棒金黃饗宴!

這是購買柿餅的販賣部,農場是免費參觀的,大家也多捧場堅持傳統日曬炭烤工序的柿餅。

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當天有賣兩款不同種柿餅,一款是像外面賣的圓圓較大肉多的柿餅,另一款則是如下圖較細長看起來不美麗的柿餅,但這款不美麗柿餅較甜,我兒子比較喜歡這款細長型柿餅,另一款圓圓肉多柿餅較不愛。

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賣柿餅的販賣部旁邊還有賣柿餅冰棒,柿餅冰棒超好吃的,一支才20元,還吃得到柿餅果肉,推薦大家一定要買來吃吃看。

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同場加映,走向味衛佳柿餅觀光農場時,路旁有很多攤販,其中一攤賣的山苦瓜乾,太特別了,沒看過這種產品,買一包回來吃。其實現場老闆有給我們試吃,真的很苦,老闆說吃一吃會回甘,可能有那麼一點吧!但回甘的程度遠不及苦味,我不愛吃,但我先生喜歡吃苦瓜,所以這包是專門買給他享用的。

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味衛佳柿餅觀光農場 | 參觀資訊


味衛佳柿餅觀光農場粉絲專頁:https://www.facebook.com/Pro.Persimmon/
地址:新竹縣新埔鎮旱坑路一段283巷53號
開放時間:(9月-1月)天天開放 (註:出發前仍需關注味衛佳粉專,以確認開放時間)
票價:免費入場
電話:03 589 2352

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